Coffee affair Kaffeerösterei Cafe Creme Classico 10 x 1kg ganze Bohne | Coffeefair - Kaffee, Instantprodukte, Tee, Portionsartikel, Maschinen

Coffee affair Kaffeerösterei Cafe Creme Classico 10 x 1kg ganze Bohne

Artikelnummer 57038

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Coffee affair Kaffeerösterei Cafe Creme Classico 10 x 1kg ganze Bohne

 

Coffee affair hat eine Kaffeevollautomaten-Reparatur-Werkstatt in Mitte Hamburg und kennt sich daher nicht nur mit Kaffeevollautomaten aus, sondern auch mit der Herstellung von richtig guten Bohnen.

Diese Kaffeemischung verdankt ihren aromatischen, typischen Charakter der hochwertigen Komposition aus erlesenen 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen, veredelt und geröstet nach der Erfahrung der Kaffeerösterei Coffee affair.

In einer rotierenden Trommel werden die Bohnen einzeln geröstet, da die optimale Röstzeit der einzelnen Sorten variiert, wenn auch teilweise auch nur minimal. Die Wärmeübertragung erfolgt hierbei indirekt durch den Kontakt mit der von außen beheizten Trommel und der darin aufgeheizten Luft.

Diese Art der Trommelröstung, auch Langzeitröstung genannt, garantiert mit einer Röstzeit um die 15 Minuten bei einer max. Temperatur von 230°C eine bessere Entwicklung von Geschmack und Aromen. Beim Rösten tritt eine deutliche Volumenvergrößerung der Kaffeebohnen ein, aber auch ein gewisser Gewichtsverlust, der so genannte Einbrand.

Genießen Sie also den Cafe Creme Classico einfach aus der Espressomaschine oder einem Kaffeevollautomaten.

 

 

Hersteller: Coffee affair, Kohlhöfen 19, 20355 Hamburg


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