Wasserfilter / Systeme

Wasser


Einen Wasserfilter zu besorgen und mit diesem den Kaffeegenuss dauerhaft auf einem gehobenen Niveau zu halten, gehört zu den wichtigsten Aufgaben eines jeden Kaffeeanbieters. Auch damit der teure Kaffeeautomat keinen Schaden nimmt.

Bei Coffeefair können Sie zahlreiche Wasserfilter kaufen, die auf diverse Serien und Baureihen bekannter Hersteller wie Brita, Bonamat, Jura oder BWT eingestellt sind und sich mühelos gegen ältere Filter austauschen lassen.

Wasseroptimierung für Kaffeemaschinen

Optimal aufbereitetes Wasser als Grundlage für Heißgetränke ist im Gastro-Business ein gewichtiger Wirtschaftsfaktor.

Heißgetränke von gleichbleibend hoher Qualität sind einer der sichersten und ertragreichsten Umsatzbringer in der klassischen Gastronomie und in der Systemgastronomie. Besonders bei den trendigen und profitablen Kaffeespezialitäten reduziert sich das Thema Wasser nicht allein auf den Kalkschutz der wertvollen Kaffeemaschinentechnik, sondern fokussiert sich zunehmend auf die umsatzträchtige Kernfrage: Wie erzielt der Gastronom das optimale Wasser für das beste Geschmacksergebnis in der Tasse?

Bedenkt man, dass ein Espresso zu ca. 92 %, eine Tasse Kaffee sogar zu ca. 98 % aus Wasser besteht, das als Extraktionsmittel für den Geschmack eine entscheidende Rolle spielt, wird klar, warum die Wasserbeschaffenheit für das Geschmacksergebnis so wichtig ist.

Nicht nur die regelmäßige Benutzung einer Kaffeemaschine kann dafür sorgen, dass die Qualität nach vielen Wochen leidet und ein Genuss nicht mehr auf höchstem Genuss stattfinden kann. Besonders in Regionen mit kalkhaltigem Wasser fällt einem Wasserfilter eine noch wichtigere Aufgabe zu, um die Reinheit des Wassers zu erhöhen und nicht zu einem unerwünschten Beigeschmack in Kaffee, Cappuccino oder Espresso zu sorgen. Doch Vorsicht: Kalk ist auch Geschmacksträger und sollte nie vollständig unterdrückt werden.

 

Perfektes Wasser – für Glanzleistungen in Hotellerie und Gastronomie

Zu den wichtigsten Einsatzgebieten von Wasser in all seinen Formen zählen die Hotellerie und Gastronomie. Stimmt das Wasser - stimmen die Produkte.

Für jede Trinkwasserqualität und praktisch alle Ansprüche hinsichtlich Sauberkeit, Hygiene, Betriebssicherheit, Ökologie und Ökonomie gibt es geeignete Lösungen von Brita, Jura, WMF und BWT, damit Gastronomen und Hoteliers den hohen Ansprüchen ihrer Gäste gerecht werden können.

Von perfekten Spülergebnissen, über Heißgetränke und Speisen der Spitzenklasse - eine breite Palette von Filter-Produkten sorgt für perfektes Niveau der Fünf-Sterne-Kategorie.

 

BRITA PURITY C Quell ST Filter

- Reduziert zuverlässig Kalk in einer Vielzahl von gewerblichen Geräten

- Verbessert Ihre Wasserqualität frei von Stoffen, die Geschmack und Aroma stören

- Leichte Handhabung dank Schnellwechsel-System und mit innovativem Verriegelungsgriff zuverlässig verstellbar

- Perfekt für Kaffee, Espresso und Vending Maschinen sowie Kombidämpfer und Öfen, und ist in vielen Kapazitäten erhältlich

- Die bewährte Filtertechnologie entkarbonisiert Wasser in vier Stufen

 

BWT bestmax Filter

- Filtersystem für die Wasseroptimierung in der Gastronomie

- Reduzierung von Ca2+, Mg2+, Partikeln, Off-Flavour-Bestandteilen und Chlor

- Universell für ca. 90 % aller Wassersituationen

- Wirtschaftlicher Kalkschutz und Garant für Aroma und Genuss

- Für hochwertige Brühkaffees und Kaffee-Spezialitäten

 

BWT bestmax Balance - Die Weltneuheit

BALANCE, die neue Filtergeneration für reinstes Kaffeewasser ohne jegliche Zusätze.

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