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Herzlich Willkommen im Coffeefair Blog

Dies ist der offizielle Blog von Coffeefair. Regelmäßig informiert Sie unsere Online-Redaktion über aktuelle Trends und neue Produkte in unserem Sortiment.

Ebenso nehmen wir Fragen und Anregungen unserer Kunden zu Herzen und geben informative Tipps zu wichtigen Themen und Produkten.

Spannende Rezepte und Serviervorschläge runden unseren Blog ab und wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Entdecken!

Ihr Coffeefair-Team

  • ALLGEMEINES

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    • 5 Gründe für die Coffeefair Eigenmarke

      Veröffentlicht von Sophia - am 09.03.2016

      Seit einigen Jahren bieten wir auch eine breite Produktpalette als „Coffeefair Eigenmarke“ an und bauen diese kontinuierlich weiter aus. Warum Sie diese Alternativen unbedingt mal testen sollten, erfahren Sie hier.

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    • Wer steckt hinter Coffeefair? Inhaber Axel Reidel jetzt im Interview!

      Veröffentlicht von Sophia - am 27.10.2015

      Über 10 Jahre Coffeefair – Die Geschäftsführung blickt zurück

      Inhaber Axel Reidel (49) hat Coffeefair vor über 10 Jahren gegründet und aufgebaut. Die Firma hat sich in dieser Zeit stark entwickelt und feiert nun Erfolge. Private Einblicke und interessante Info’s gibt es nur hier.

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    • Kaffeeabonnement inkl. Kaffeemaschine

      Veröffentlicht von Sophia - am 27.10.2015

      Wir bieten seit langem ein erfolgreiches Abo an, das völlig ohne Vertrag funktioniert. Sie erhalten eine Kaffeefiltermaschine kostenlos im Verleih bei mindestens einem Karton im Monat.

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    • 10 Jahre Coffeefair – Eine Erfolgsgeschichte

      Veröffentlicht von Sophia - am 02.07.2014

      Gegründet wurde das Unternehmen am 01.01.2004 von Axel Reidel. Coffeefair startete mit der Grundidee, Kaffeemaschinen zu vermieten und zu verkaufen, entwickelte sich aber zum Online-Großhandel, der sich auf Kaffee und Espresso spezialisierte.

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  • PRODUKTE

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    • Pelican Rouge: Nr.1 Kaffeemarke in den Niederlanden!

      Veröffentlicht von Sophia - am 24.10.2016

      Sie kennen Pelican Rouge nicht? Dann wird es jetzt Zeit. Denn Pelican Rouge ist in den Niederlanden so bekannt und erfolgreich wie die großen Kaffeemarken wie z. B. illy bei uns! Warum? Die Preise bei dieser Qualität sind einfach unschlagbar.

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    • Bio Coffee-to-go Becher von Coffeefair!

      Veröffentlicht von Sophia - am 12.11.2015

      Mittlerweile gehört es zum Alltag, am Straßenrand ein wenig Müll oder einen unverwertbaren Plastikbecher zu entdecken. Mit unseren Bio Coffee-to-go Bechern gibt es jetzt eine umweltschonende und nachhaltige Alternative.

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    • Die erfolgreiche Eigenmarke Topping, Kakao und Magermilchpulver

      Veröffentlicht von Sophia - am 12.06.2015

      Wir haben uns auf die Suche nach dem besten Topping, Kakao und Milchpulvergranulat gemacht und nun unsere eigenen Produkte hergestellt. Damit können wir ihnen gute Qualität zu einem guten Preis anbieten. Die neuen Produkte von Coffeefair sind extra ausgewählt für die Gastronomie und für jeden Kaffeeautomaten geeignet.

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    • illy gibt es jetzt auch bei uns!

      Veröffentlicht von Sophia - am 19.05.2015

      illycaffè bietet vollkommenen Kaffeegenuss, verarbeitet wird der Beste Rohkaffee, den die Natur zu bieten hat und dieser wird durch hochwertige Verarbeitung mit modernsten Technologien veredelt. Die Normale Röstung ist ausgewogen im Geschmack, ein interessantes Spiel zwischen kraftvoller Intensität und liebenswürdiger Vornehmheit.

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    • Kaffee in Spitzenqualität – Die Eigenmarke von Coffeefair

      Veröffentlicht von Sophia - am 07.07.2014

      Für erfahrene Baristas kommt nur ein hochwertiger Kaffee in guter Gastro-Qualität in Frage. Lernen Sie jetzt den Kaffee von Coffeefair kennen, der die hohen Standards erfüllt und die Bedürfnisse der Gastronomen erfüllt.

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  • RATGEBER

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    • Die Alternative zu teurem Milchschaumreiniger

      Veröffentlicht von Sophia - am 29.05.18

      Milchschaumreiniger reinigen das Milchsystem bei Kaffeemaschinen, Kaffeevollautomaten, überall wo Milch verwendet wird, sodass Sie auch weiterhin einen leckeren Cappuccino genießen können. Wir haben die passende Alternative zum teuren Milchsystemreiniger vom Hersteller!

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    • Kaffeevollautomat oder Kaffeemaschine?

      Veröffentlicht von Sophia - am 31.03.2016

      Wenn der Kauf eines neuen Kaffeegerätes ansteht, hat man die Qual der Wahl; Kaffeevollautomaten, die von Espresso bis Latte Macchiato alles auf Knopfdruck liefern, oder eine hochwertige Kaffeemaschine, die guten Filterkaffee zubereitet? Wir helfen Ihnen gerne, sich zu entscheiden.

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    • Unsere Geschenkideen für jeden Anlass!

      Veröffentlicht von Sophia - am 02.12.2015

      Mit einem Produkt von Coffeefair können Sie lieben Menschen eine tolle Freude machen. Ob Kaffee-Fan, Schokoladen-Genießer oder auch Tee-Liebhaber – das Sortiment spricht viele verschiedene Genießer-Typen an. Suchen Sie sich etwas aus dem großen, exquisiten Sortiment aus und verschenken Sie ausgewählte Geschenksets.

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    • Kaffee-Unverträglichkeit – Welche Sorte Sie trotzdem genießen können

      Veröffentlicht von Sophia - am 29.10.2015

      Ihnen bekommt der Kaffee manchmal nicht gut? Sie möchten gerne wissen, woran das liegt? Wir erklären Ihnen woher die Unverträglichkeit kommt und welche Kaffeesorten Sie problemlos genießen können.

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    • Lebensmittel-Siegel-Vergleich Bio, Utz, Fairtrade und Rainforest

      Veröffentlicht von Sophia - am 12.10.2015

      Wir vergleichen Lebensmittel-Siegel und zeigen den Unterschied. Auf welches Sie beim Kauf achten sollten, erfahren Sie hier.

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    • Brita Filtersysteme – Tipps und Hilfestellungen

      Veröffentlicht von Sophia - am 11.08.2015

      Sie besitzen einen Kaffeeautomaten mit Festwasseranschluss? Dann brauchen Sie ein Filtersystem. Aber welches? Hier erfahren Sie es.

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    • Milchpulver oder haltbare Milch?

      Veröffentlicht von Sophia - am 04.08.2015

      Sie haben einen Kaffeevollautomaten und wissen nicht, ob Sie Milchpulver oder haltbare Milch nutzen sollen? Außerdem gibt es verschiedene Milchpulverarten zur Auswahl. Bei uns erfahren Sie, ob Topping, Kaffeeweißer oder haltbare Milch das beste für Sie ist.

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    • Die Alternative zu teuren Reinigungstabletten

      Veröffentlicht von Sophia - am 12.05.2015

      Kaffeemaschinen die aus ganzen Kaffeebohnen Kaffeespezialitäten zubereiten, werden mit Reinigungstabletten hygienisch gereinigt. Wir haben die passende Alternative zu teuren Reinigungstabletten vom Hersteller!

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    • Was steckt eigentlich in meinem Kaffee?

      Veröffentlicht von Sophia - am 13.04.2015

      Kaffee wird jeden Tag von unzähligen Menschen konsumiert, doch die wenigsten wissen wohl, was und wie viel davon überhaupt in Ihrem Getränk drin ist. Diese Informationen wollen wir Kaffeeliebhabern nicht vorenthalten.

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    • Was unterscheidet Instantkaffee von Filterkaffee?

      Veröffentlicht von Sophia - am 07.04.2015

      Soll man lieber Filterkaffee oder Instantkaffee verwenden? Was spricht dafür und was dagegen und was ist überhaupt der Unterschied? Das klären wir nun auf!

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    • Jura Claris Filterpatronen – So finden Sie den richtigen Filter

      Veröffentlicht von Sophia - am 25.03.2015

      Wir klären alle Fragen rund um die Jura Claris Filterpatronen für Jura Kaffeemaschinen und Vollautomaten. Hier erfahren Sie außerdem, welcher Filter für Ihre Maschine der richtige ist.

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    • Der perfekte Kaffeegenuss – Tipps und Tricks

      Veröffentlicht von Sophia - am 28.08.2014

      Hier erfahren Sie alle Tipps und Tricks, wie Sie bei der Zubereitung des Kaffees in einem Kaffeevollautomaten den besten Geschmack erzielen können. Erreichen Sie den perfekten Kaffeegenuss mit unseren Tipps!

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    • Wie wirkt denn eigentlich Koffein?

      Veröffentlicht von Sophia - am 08.08.2014

      Was hat Kaffee eigentlich für Auswirkungen auf unseren Körper? Schließlich trinken die meisten von uns jeden Tag Ihren Kaffee. Da steckt doch hoffentlich nur gutes drin?

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    • Arabica und Robusta – Der Unterschied

      Veröffentlicht von Sophia - am 18.07.2014

      Die Welt des Kaffees besser verstehen - Arabica ist vielen Kaffeetrinkern ein Begriff, denn diese Kaffeebohne steht für höchsten Kaffeegenuss. Robusta ist dagegen weniger bekannt und gilt als nicht so hochwertig. Ein Trugschluss?

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  • REZEPTE

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    • Smoothies einfach und schnell zubereiten

      Veröffentlicht von Sophia - am 13.05.2016

      Frisch, fruchtig und voll im Trend; Smoothies und Frappés mit frischen Früchten – Das sind die neuen Mixkreationen für den Sommer 2018!

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    • Kaffeekuchen mit Instantkaffee

      Veröffentlicht von Sabine - am 12.07.2016

      Instantkaffee ist nicht nur zum Trinken da – er eignet sich auch prima als Kuchenzutat. Für die Liebhaber ausgefallener Genüsse haben wir hier einen leckeren Tipp! Kaffeekuchen mit Coffeefair Premium Instant Kaffee D’Or.

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    • Kaffeerezepte für den gemütlichen Herbst

      Veröffentlicht von Sophia - am 13.10.2015

      Im Herbst sehnt man sich manchmal nach ein wenig Abwechslung und genießt den Kaffee gern mit etwas Zimt, Kardamom, Schokolade und mehr. Die folgenden Kaffeerezepte kann jeder ganz einfach nachmachen. 

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    • Monin Sirup – So wird gemixt!

      Veröffentlicht von Sophia - am 01.09.2015

      Viele leckere Rezepte für Cocktails mit Sirup von Monin. So einfach und schnell.

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    • Winterrezepte – Kaffeegenuss gegen die Kälte

      Veröffentlicht von Sophia - am 31.10.2014

      Ein schöner Kaffee darf in der kalten Jahreszeit natürlich nicht fehlen. Aber Kaffee genießen kann man auch mal anders, ob mit Schuss, Zimt oder Schokolade. Sie können die Getränke Ihren dekorativen Vorlieben anpassen oder einfach nur genießen, und das alles mit sehr wenig Aufwand. Hier sind unsere Winterrezepte.

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    • Kaffeerezepte – Herbstdesserts zum Anbeißen

      Veröffentlicht von Sophia - am 10.10.2014

      Sie erwarten Besuch oder wollen einfach für sich ein paar Kaffeeköstlichkeiten zum Naschen zubereiten? Die folgenden Kaffeerezepte werden Ihre Gäste beeindrucken und sind zudem für jeden Backneuling sehr gut geeignet. 

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    • Die besten Kaffeerezepte zur Sommerzeit! – Pure Erfrischung

      Veröffentlicht von Sophia - am 05.08.2014

      Sengende Hitze und dann noch Kaffee genießen im Sommer? Natürlich! Mit einer kleinen Auswahl an Kaffeerezepte liefern wir die perfekte Erfrischung für den Sommer – ohne auf unser Lieblingsgetränk verzichten zu müssen.

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  • TRENDS

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    • Lipton erobert den deutschen Außer-Haus-Markt

      Veröffentlicht von Sophia - am 10.03.2017

      Lipton Tee ist schon lange in Privathaushalten bekannt und etabliert und ist die weltweite Nr. 1 Tee-Marke. Aber wie sieht es mit Restaurants, Cafes und Großbüros aus? Hier feiert Lipton international erfolge, die Produkte waren aber bisher in Deutschland noch nicht erhältlich. Das hat sich jetzt geändert!

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    • Kaffeepouch, Pouchkaffee, Pouches – Was ist das?

      Veröffentlicht von Sophia - am 01.03.2016

      Kaffee Pouches / Pillow Bags überzeugen durch mehrere Vorteile gegenüber herkömmlichem Filterkaffee, die gerade in Unternehmen, Behörden, Büros, Krankenhäusern und anderen Einrichtungen bei der schnellen Zubereitung von Kaffee weiterhelfen.

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    • Jetzt Gutschein von Coffeefair schenken

      Veröffentlicht von Sophia - am 25.11.2015

      Mit einem Gutschein von Coffeefair können Sie lieben Menschen eine tolle Freude machen. Ob Kaffee-Fan, Schokoladen-Genießer oder auch Tee-Liebhaber – dieser Geschenkgutschein spricht viele, verschiedene Genießer-Typen an.

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    • Das wussten Sie noch nicht über Kakao!

      Veröffentlicht von Sophia - am 06.10.2015

      Die heiße Schokolade ist bei den Deutschen sehr beliebt und in der Gastronomie oder im Büro unverzichtbar. Auch die kalte Variante mit Milch ist bei Kindern immer noch der Renner und der Verkaufsschlager einiger großer Unternehmen. Was ihr über das leckere Getränk noch nicht wusstet, könnt ihr jetzt hier erfahren!

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    • Die unglaublichsten Geschichten über Kaffee

      Veröffentlicht von Sophia - am 28.09.2015

      Kaffee ist altbekannt und langweilig? Bestimmt nicht! Wir zeigen euch, dass noch viel mehr in Kaffee steckt. Die kuriosesten Geschichten und Fakten über Kaffee gibt es hier!

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    • Das perfekte Frühstück durch Portionsprodukte?

      Veröffentlicht von Sophia - am 25.08.2015

      In der Hotellerie und Gastronomie sind die ansprechenden Portionspackungen gerade aus hygienischen Gründen ein Muss. Wenn Sie beim Frühstück auf Vielfalt, Qualität und kleine Besonderheiten Wert legen, werden die Gäste Sie zu schätzen lernen. Die folgenden Portionsprodukte sind dafür bestens geeignet.

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    • Kaffeekulturen weltweit – Thailand und Äthiopien

      Veröffentlicht von Sophia - am 26.05.2015

      Bis vor wenigen Jahren konnte man nur gemahlenen Kaffee in ein paar Kneipen trinken. Das hat sich aber mit der Zeit geändert und nun bekommt man fast überall guten Cappuccino oder Espresso.

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    • Kaffeekulturen weltweit – Frankreich und Spanien

      Veröffentlicht von Sophia - am 04.05.2015

      In Frankreich gehören Straßenkaffees zum Stadtbild wie in vielen Ländern, aber mit dem Unterschied, dass vor einem halben Jahrhundert der Kaffeeverzehr unter freiem Himmel nur ein französisches Privileg war.

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    • Wirtschaftswunder Kaffee – die wichtigsten Fakten

      Veröffentlicht von Sophia - am 20.04.2015

      100 Millionen Menschen leben von Kaffee und für viele Länder ist er die wichtigste Einnahmequelle. Sei es durch den Anbau, die Verarbeitung oder den Vertrieb des Kaffees.

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    • Katastrophenalarm im Büro – Kein Kaffee mehr da!

      Veröffentlicht von Sophia - am 07.11.2014

      Wir haben es wohl alle schon einmal erlebt. Der Kaffee ist alle oder die Filtertüten ausgegangen. Wir zeigen Ihnen, dass es gar nicht so schwer ist, Kaffee und Zubehör immer parat zu haben – und das spart auch noch Zeit und Kosten. Ihre Kollegen werden es Ihnen danken.

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    • Kaffee Gadgets – taugen die wirklich was?

      Veröffentlicht von Sophia - am 27.10.2014

      Da Kaffee immer und überall eine große Rolle spielt, hat man sich wieder viele neue Sachen einfallen lassen, oder man hatte im Büro einfach ein bisschen Langeweile. Wir haben für Sie 7 Kaffee Gadgets näher unter die Lupe genommen, ob selbstrührende Tassen oder endlich beim Fahrradfahren Kaffee trinken zu können, hier ist alles dabei.

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    • Kaffeekulturen weltweit – Schweiz und Schweden

      Veröffentlicht von Sophia - am 17.10.2014

      Die Schweiz hat aus Ihren Nachbarländern viele Traditionen übernommen, wie die wunderbaren Rezepte und Kaffeehäuser von den Österreichern, die Filterkaffee-Variante der Deutschen und den Espresso der Italiener.

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    • 4 wirklich unnütze Trends der Kaffeewelt

      Veröffentlicht von Sophia - am 13.10.2014

      Rund um das Thema Kaffee gibt es ja immer wieder neue Erkenntnisse, Erfindungen oder Trends. Manche sinnvoll, andere muss man nicht unbedingt mitmachen. Diese neuen Trends sind so absurd, die müssen Sie sich anschauen.

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    • Kaffeekulturen weltweit – Italien

      Veröffentlicht von Sophia - am 06.10.2014

      Wir haben ein paar spannende Informationen und bekannte Spezialitäten für Sie zusammengestellt, auch in unserer Infografik. Eine perfekte Vorlage für den nächsten Urlaub in Italien.

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    • Die vier großen Kaffeeanbauregionen

      Veröffentlicht von Sophia - am 30.09.2014

      Wir haben die interessantesten Fakten zum Kaffeebaum und den Kaffeeanbauregionen, welche Bohnen genau in welchem Gebiet angebaut werden und was die Rohkaffee-Anbauländer auszeichnet.

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    • Die Kunst der Latte Art

      Veröffentlicht von Sophia - am 26.09.2014

      Der Trick mit dem Milchschaum - Was nach viel Arbeit und Geschick aussieht, lässt sich ganz leicht nachmachen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

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    • Aktuelle Trends der Gastronomie

      Veröffentlicht von Sophia - am 12.09.2014

      6 wichtige Gastronomietrends: Egal ob Bäckerei, Café, Restaurant oder Gaststätte, der Wettbewerbsdruck ist enorm. Die Gäste haben hohe Ansprüche für kleine Preise und sind mobiler und informierter als je zuvor. Durch die standardisierten Gastronomiekonzepte kommt es immer mehr auf die persönliche Handschrift eines Hauses an.

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    • Kaffeekulturen weltweit – USA und Deutschland

      Veröffentlicht von Sophia - am 05.09.2014

      Die Kaffeekultur der Deutschen im Vergleich zu der USA ist wohl doch unterschiedlich als man vielleicht annehmen mag. Was ist essentiell für unsere Kaffeekultur?

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    • Kaffeekulturen weltweit – Türkei und Österreich

      Veröffentlicht von Sophia - am 15.08.2014

      Kaffee kann auf so viele unterschiedliche Weisen genossen werden. Über die Jahrhunderte haben sich in allen Ländern Gewohnheiten des Kaffeetrinkens gezeigt, die uns ganz beeindruckend erscheinen. Eben jene Vielfalt möchten wir Ihnen in regelmäßigen Abständen vorstellen und widmen uns im ersten Teil unserer Serie der Türkei und Österreich.

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