Darboven Alfredo Espresso Tipo Bar - 1kg Kaffeebohnen

Darboven Alfredo Espresso Tipo Bar - 1kg Kaffee-Bohnen

Stilecht und fein präsentiert sich dieser Alfredo Espresso hier mit einer weichen Crema und einem eleganten und vollmundigen Geschmack.

Der Espresso

Bei der Röstung eines Kaffees wird maßgeblich seine Qualität mitbestimmt. Bei dem Schnellröstverfahren, bei dem die Kaffeekirschen unter hoher Hitzeeinwirkung nur kurzzeitig geröstet werden, kommt es immer wieder vor, dass einzelne Kaffeebohnen nicht ganz durchgeröstet werden. Die Kaffeequalität ist entsprechend niedrig. Bei der Schonröstung wird mit weniger hohen Temperaturen gearbeitet, dafür werden die Kaffeekirschen der Hitze umso länger ausgesetzt und gründlich gewälzt. So entstehen gut durchgeröstete Kaffeebohnen von hoher Qualität, die einen vollaromatischen und vollmundigen Kaffee ergeben.

Insbesondere die Kaffeebohnen für Espresso sind bei der Röstzeit sehr sensibel. Kein Wunder also, dass der kleine Schwarze etwas teurer im Preis ist. Er benötigt ja auch eine wesentlich längere Röstzeit und damit einen umso höheren Energieaufwand.

Alfredo Espresso Tipo-Bar wird einer besonders leichten Röstung unterzogen, die aber sein vollmundiges Aroma bewahrt. Die außergewöhnlich feinporige Crema spendet einen vollendet würzigen Geschmack. Die Kaffeebohne ist ideal zur Verwendung in Halbautomaten und Vollautomaten. Im Café, Hotel, Restaurant oder Büro wird zudem seine hohe Ergiebigkeit geschätzt. 

In der bekannten aromadichten Verpackung in schlichtem schwarzen Design sind ganze Bohnen mit einer Einwaage von 1 Kg abgefüllt. Sie können zudem auch den Vorteilskarton mit 6 x 1 Kg anfordern.

Hersteller: J.J.Darboven GmbH & Co. KG, Pinkertweg 13, 22113 Hamburg

Kaffeebohnen

Pro 100g: Brennwert: 9 KJ/3 kcal, Eiweiu00df: 0g, Kohlenhydrate: 0,3g, davon Zucker: <0,1g, Fett: 0,1g, davon ges. Fettsu00e4uren: 0g, Salz: 0,0051g

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