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WMF Kaffeevollautomat Peak 50 (Frischmilch, 2 Mühlen, Wassertank)
Artikelnummer: 57836
Modell: 03.1050.2100 + Erstausstattung Milchsystemreiniger
<p><img alt="Gutscheinaktion" src="https://cdn02.plentymarkets.com/f3fwwhiwe7th/frontend/Kaffeevollautomaten/Gutscheinaktionen/57836-Gutscheinaktion1.jpg" style="width: 443px; height: 126px;" /></p>
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<p>Jetzt ab 170u20ac inkl. Wartung / 36 Monate mieten<br />Oder ab 63,95u20ac / 60 Monate leasen</p> <p>Inkl. kostenlose Inbetriebnahme</p>
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WMF Kaffeevollautomat Peak 50 (Frischmilch, 2 Mühlen, Wassertank)
✓ Ausgelegt für 80 Tassen am Tag
✓ Perfekte Verbindung von Geschwindigkeit und Qualität
✓ Zwei-Boiler-Konzept: Gewährleistet schnellen Service und konstante Temperatur, für gleichbleibend hochwertige Qualität
Ausstattung:
- Frischmilchsystem Essential Foam (heiße Milch, heißer Milchschaum)
Frischmilch wahlweise gekühlt oder ungekühlt (bis max. 22°C) - Brühgruppe bis 16 g
- 2 Mahlwerke, Mahlgrad einstellbar
- 2 Bohnenbehälter, je 550 g
- kein Pulverbehälter (bei 2 Mühlen kein Pulver verfügbar)
- Doppelauslauf Kaffee / Einfachauslauf Milch
- Unterstellhöhe 75 – 175 mm
- klappbarer Tassentisch
- Heißwasserauslauf, höhenverstellbar, seitlich links (95°C)
- Handeinwurf für gemahlenen Kaffee, z.B. entkoffeiniert
- Kombiniertes Reinigungssystem (patentiert):
- Click+Clean (Heißwasser und Dampf / täglich) und
- Clean in Place (Milchsystem zusätzlich automatisch / wöchentlich, nach 7 Tagen/250 Zyklen, ohne Ausbau von Teilen) - 7,0-Zoll Farb-Touch-Display
- Satzbehälter bis 30 Portionen
- Tropfschale ohne Ablauf (mit Ablauföffnung auf Anfrage)
- Wassertank 4,0 Liter
Die WMF Peak 50 Kaffeevollautomat ist die kompakte Einstiegslösung für professionelle Kaffeequalität bei einem Bedarf von bis zu 80 Tassen täglich. Sie kombiniert zuverlässige Leistung mit einfacher Bedienung und eignet sich ideal für Büros, kleinere Gastronomiebetriebe und Self-Service-Bereiche.
Das intelligente Zwei-Boiler-System sorgt für konstante Temperatur und gleichbleibenden Geschmack, auch bei höherer Auslastung. Gleichzeitig wird der Wartungsaufwand reduziert, sodass ein effizienter Betrieb gewährleistet ist. Über das 7-Zoll-Touchdisplay erfolgt die Steuerung intuitiv und nutzergeführt - für schnelle Abläufe im Alltag.
Die Maschine bietet eine breite Getränkevielfalt und ermöglicht neben Kaffeespezialitäten auch die Ausgabe von Heißwasser für weitere Anwendungen. Automatisierte Reinigungsprogramme unterstützen eine hygienische und unkomplizierte Pflege.
Vorteile im Überblick:
- Kompaktes Design für vielseitige Einsatzbereiche
- Intuitive Bedienung über 7-Zoll-Touchdisplay
- Große Getränkevielfalt inkl. Heißwasserausgabe (95 °C)
- Einfache, geführte Reinigung mit automatisierten Programmen
- Optionale Konnektivität für Monitoring und Management
Getränkeauswahl:
- Espresso
- Kaffee
- Kaffee/Café crème
- Milchkaffee (Schale hell/dunkel)
- Cappuccino
- Latte Macchiato
- Espresso Macchiato
- Flat White
- Heiße Milch
- Heißer Milchschaum
- Heißwasser für Tee
Die WMF Peak 50 steht für zuverlässigen Kaffeegenuss bei gleichzeitig effizientem Betrieb im professionellen Umfeld.
Dieser Artikel ist ausschließlich für den gewerblichen Bedarf. Lieferung nur innerhalb Deutschlands an gewerbliche Kunden. Gutscheinaktion nicht auf Geräte und nicht für Wiederverkäufer & Privatkunden. Abbildung ähnlich.
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Schreiben Sie uns:
E-Mail: vertrieb@coffeefair.de
- Empfohlene Tagesleistung: 80 Tassen
- Heißwasserleistung: bis 110 Tassen pro Stunde (22 Liter)
- Max. Getränkeleistung pro Stunde:
Espresso (35 - 60 ml) ca. 105 Tassen
Kaffee (120 ml) ca. 75 Tassen - Wassertankvolumen ca. 4 l
- Bemessungsdruck Dampfboiler 0,5 Mpa (725 psi)
- Bemessungsdruck Heißwasserboiler 1,6 MPa (232 psi)
- Keine parallele Heißwasser- und Kaffeeversorgung
- Kapazität Kaffeebohnenbehälter ca. 550 g
- Kapazität Satzbehälter ca. 30 Kaffeekuchen
- Beleuchtung: LED class 1
- Schutzart: IP X0
- Außenabmessungen:
Breite: 325 mm
Höhe inkl. Display: 473 mm
Tiefe: 571 mm - Leergewicht 24-28 kg (je nach Ausstattung)
- Dauerschalldruckpegel < 70 dB(A)
- Anschlusswerte:
Netz: 1L, N, PE
Netzspannung: 220 – 240 V
Netzfrequenz: 50/60 Hz
Leistung: 1900 – 2300 W
Absicherung hausseitig: 10 – 13 A*
Anschlusskabel Leiterquerschnitt: 3 x 1 mm2
* Die Haussicherung darf nicht höher sein als 32 A - Wasserqualität
Maximaler Chlorgehalt - Beachten Sie die örtlichen Vorschriften zum maximal erlaubten Chlorgehalt.
Karbonathärte (deutsch) Minimal 4 °dKH
Maximal 5 °dKH (Bei einer höheren Karbonathärte sollte ein Wasserfilter verwendet werden.)
Gesamthärte > Karbonathärte
<p>Fu00fcr Kaffeevollautomaten wie die WMF Peak 50 ist die richtige Pflege entscheidend fu00fcr Geschmack, Hygiene und Lebensdauer. Die Reinigung und Entkalkung erfolgt in klaren, standardisierten Schritten und benu00f6tigt bestimmte Produkte.</p>
<p><strong>1. Tu00e4gliche Reinigung (Pflicht im Betrieb)</strong></p>
<p>Was wird gereinigt:</p>
<ul> <li>Milchsystem (sehr wichtig)</li> <li>Kaffeeauslauf / Bru00fchgruppe (automatisch)</li> <li>Tropfschale & Satzbehu00e4lter</li></ul>
<p><strong>Ablauf:</strong></p>
<ul> <li>Milchsystem-Spu00fclung automatisch starten</li> <li>Teile wie Tropfschale und Satzbehu00e4lter ausspu00fclen</li> <li>Auu00dfenflu00e4chen reinigen</li></ul>
<p><strong>Benu00f6tigte Produkte: </strong></p>
<p>Milchsystemreiniger flu00fcssig z.B. von <a href="https://www.coffeefair.de/wmf-milchsystemreiniger-spezial-milchschaumreiniger-1l/a-66" target="_blank">WMF</a> oder <a href="https://www.coffeefair.de/coffeefair-milchschaumreiniger-klar-spezial-reiniger-1-liter-1000-ml/a-52149" target="_blank">Coffeefair</a> (preisvorteil)</p>
<p><br /><strong>2. Regelmu00e4u00dfige Reinigung (je nach Nutzung, meist tu00e4glich/mehrmals wu00f6chentlich)</strong></p>
<p>Was wird gereinigt:</p>
<ul> <li>Bru00fcheinheit (automatisch bei WMF)</li> <li>Innenleitungen</li></ul>
<p><strong>Ablauf:</strong></p>
<ul> <li>Reinigungsprogramm u00fcber Display starten</li> <li>Reinigungstablette einlegen</li> <li>Maschine fu00fchrt Prozess automatisch durch</li></ul>
<p><strong>Benu00f6tigte Produkte:</strong></p>
<p>Reinigungstabletten fu00fcr Kaffeevollautomaten von <a href="https://www.coffeefair.de/wmf-spezial-reinigungstabletten-100-x-1-3g-dose/a-521841690" target="_blank">WMF</a> oder <a href="https://www.coffeefair.de/coffeefair-reinigungstabletten-100-x-1-3g-reiniger-tabletten/a-56738" target="_blank">Coffeefair</a> (preisvorteil)</p>
<p><br /><strong>3. Entkalkung (je nach Wasserhu00e4rte, ca. alle 1u20133 Monate)</strong></p>
<p>Warum wichtig:</p>
<ul> <li>Kalk beeintru00e4chtigt Geschmack</li> <li>Kann zu Defekten und Ausfu00e4llen fu00fchren</li></ul>
<p><strong>Ablauf:</strong></p>
<ul> <li>Entkalkungsprogramm starten</li> <li>Flu00fcssigentkalker einfu00fcllen</li> <li>Maschine fu00fchrt Prozess automatisch durch</li></ul>
<p><strong>Benu00f6tigte Produkte:</strong></p>
<p>Flu00fcssigentkalker von <a href="https://www.coffeefair.de/wmf-fluessig-entkalker-750ml-entkalker/a-65" target="_blank">WMF</a> oder <a href="https://www.coffeefair.de/coffeefair-fluessig-entkalker-fuer-vollautomaten-siebtraeger-und-filtermaschinen-750ml/a-56724" target="_blank">Coffeefair</a> (preisvorteil)</p>
<p><br /><strong>4. Wasserfilter (empfohlen)</strong></p>
<p>Vorteile:</p>
<ul> <li>Reduziert Kalkbildung</li> <li>Verbessert Geschmack</li> <li>Verlu00e4ngert Entkalkungsintervalle</li></ul>
<p><strong>Benu00f6tigte Produkte:</strong></p>
<p>Wasserfilter (passend zum Geru00e4t, bei diesem Angebot inklusive)</p>
<p><br /><strong>5. u00dcberblick - benu00f6tigte Pflegeprodukte</strong></p>
<ul> <li>Reinigungstabletten</li> <li>Milchsystemreiniger</li> <li>Flu00fcssigentkalker</li> <li>Wasserfilter</li></ul>
<p><br /><strong>6. Praxis-Tipp</strong></p>
<ul> <li>Reinigung sollte fest in den Arbeitsablauf integriert sein</li> <li>Milchsystem tu00e4glich reinigen, sonst Hygieneproblem</li> <li>Entkalkung abhu00e4ngig von Wasserhu00e4rte (Filter spart Kosten)</li> <li>Viele Geru00e4te wie WMF zeigen Wartung automatisch an</li></ul>
<p><br /><strong>Kurz zusammengefasst</strong></p>
<ul> <li>Tu00e4glich: Milchsystem + Grundreinigung</li> <li>Regelmu00e4u00dfig: Reinigungstabletten</li> <li>Periodisch: Entkalkung</li> <li>Optional: Wasserfilter fu00fcr weniger Wartung</li></ul>
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WMF Platz 1
73312 Geislingen
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