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WMF Kaffeevollautomat Peak 50 (Frischmilch, 2 Mühlen, Festwasser)
Artikelnummer: 57837
Modell: 03.1050.2100 + 03.1398.6001
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WMF Kaffeevollautomat Peak 50 (Frischmilch, 2 Mühlen, Festwasser)
✓ Ausgelegt für 80 Tassen am Tag
✓ Perfekte Verbindung von Geschwindigkeit und Qualität
✓ Zwei-Boiler-Konzept: Gewährleistet schnellen Service und konstante Temperatur, für gleichbleibend hochwertige Qualität
Ausstattung:
- Frischmilchsystem Essential Foam (heiße Milch, heißer Milchschaum)
Frischmilch wahlweise gekühlt oder ungekühlt (bis max. 22°C) - Brühgruppe bis 16 g
- 2 Mahlwerke, Mahlgrad einstellbar
- 2 Bohnenbehälter, je 550 g
- kein Pulverbehälter (bei 2 Mühlen nicht verfügbar)
- Doppelauslauf Kaffee / Einfachauslauf Milch
- Unterstellhöhe 75 – 175 mm
- klappbarer Tassentisch
- Heißwasserauslauf, höhenverstellbar, seitlich links (95°C)
- Handeinwurf für gemahlenen Kaffee, z.B. entkoffeiniert
- Kombiniertes Reinigungssystem (patentiert):
- Click+Clean (Heißwasser und Dampf / täglich) und
- Clean in Place (Milchsystem zusätzlich automatisch / wöchentlich, nach 7 Tagen/250 Zyklen, ohne Ausbau von Teilen) - 7,0-Zoll Farb-Touch-Display
- Satzbehälter bis 30 Portionen
- Tropfschale ohne Ablauf (mit Ablauföffnung auf Anfrage)
- Festwasseranschluss
Die WMF Peak 50 Kaffeevollautomat ist die kompakte Einstiegslösung für professionelle Kaffeequalität bei einem Bedarf von bis zu 80 Tassen täglich. Sie kombiniert zuverlässige Leistung mit einfacher Bedienung und eignet sich ideal für Büros, kleinere Gastronomiebetriebe und Self-Service-Bereiche.
Das intelligente Zwei-Boiler-System sorgt für konstante Temperatur und gleichbleibenden Geschmack, auch bei höherer Auslastung. Gleichzeitig wird der Wartungsaufwand reduziert, sodass ein effizienter Betrieb gewährleistet ist. Über das 7-Zoll-Touchdisplay erfolgt die Steuerung intuitiv und nutzergeführt - für schnelle Abläufe im Alltag.
Die Maschine bietet eine breite Getränkevielfalt und ermöglicht neben Kaffeespezialitäten auch die Ausgabe von Heißwasser für weitere Anwendungen. Automatisierte Reinigungsprogramme unterstützen eine hygienische und unkomplizierte Pflege.
Vorteile im Überblick:
- Kompaktes Design für vielseitige Einsatzbereiche
- Intuitive Bedienung über 7-Zoll-Touchdisplay
- Große Getränkevielfalt inkl. Heißwasserausgabe (95 °C)
- Einfache, geführte Reinigung mit automatisierten Programmen
- Optionale Konnektivität für Monitoring und Management
Getränkeauswahl:
- Espresso
- Kaffee
- Kaffee/Café crème
- Milchkaffee (Schale hell/dunkel)
- Cappuccino
- Latte Macchiato
- Espresso Macchiato
- Flat White
- Heiße Milch
- Heißer Milchschaum
- Heißwasser für Tee
Die WMF Peak 50 steht für zuverlässigen Kaffeegenuss bei gleichzeitig effizientem Betrieb im professionellen Umfeld.
Dieser Artikel ist ausschließlich für den gewerblichen Bedarf. Lieferung nur innerhalb Deutschlands an gewerbliche Kunden. Gutscheinaktion nicht auf Geräte und nicht für Wiederverkäufer & Privatkunden. Abbildung ähnlich.
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E-Mail: vertrieb@coffeefair.de
- Empfohlene Tagesleistung: 80 Tassen
- Heißwasserleistung: bis 110 Tassen pro Stunde (22 Liter)
- Max. Getränkeleistung pro Stunde:
Espresso (35 - 60 ml) ca. 105 Tassen
Kaffee (120 ml) ca. 75 Tassen - Festwasseranschluss
- Bemessungsdruck Dampfboiler 0,5 Mpa (725 psi)
- Bemessungsdruck Heißwasserboiler 1,6 MPa (232 psi)
- Keine parallele Heißwasser- und Kaffeeversorgung
- Kapazität Kaffeebohnenbehälter ca. 550 g
- Kapazität Pulverbehälter ca. 450 g
- Kapazität Satzbehälter ca. 30 Kaffeekuchen
- Beleuchtung: LED class 1
- Schutzart: IP X0
- Außenabmessungen:
Breite: 325 mm
Höhe inkl. Display: 473 mm
Tiefe: 571 mm - Leergewicht 24-28 kg (je nach Ausstattung)
- Dauerschalldruckpegel < 70 dB(A)
- Anschlusswerte:
Netz: 1L, N, PE
Netzspannung: 220 – 240 V
Netzfrequenz: 50/60 Hz
Leistung: 1900 – 2300 W
Absicherung hausseitig: 10 – 13 A*
Anschlusskabel Leiterquerschnitt: 3 x 1 mm2
* Die Haussicherung darf nicht höher sein als 32 A - Anschlusswerte Wasser:
Wasserdruck Minimal 0,2 MPa (29.01 psi)
Maximal 0,6 MPa (87,02 psi)
Wassereingangstemperatur Maximal 35 °C (95 °F) - Wasserqualität
Maximaler Chlorgehalt - Beachten Sie die örtlichen Vorschriften zum maximal erlaubten Chlorgehalt.
Karbonathärte (deutsch) Minimal 4 °dKH
Maximal 5 °dKH (Bei einer höheren Karbonathärte muss ein Wasserfilter vorgeschaltet werden.)
Gesamthärte > Karbonathärte
<p><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:120%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:120%"><span style="font-family:Arial,sans-serif">Reinigungs- und Pflegeprodukte:</span></span></span></b></span></span></span><br /><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">- <a href="https://www.coffeefair.de/wmf-spezial-reinigungstabletten-100x1-3g/a-228" target="_blank"><span style="line-height:107%">WMF Reinigungstabletten 1,3 g</span></a></span></span><br /><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">- <a href="https://www.coffeefair.de/wmf-schaerer-fluessig-entkalker-750ml-fuer-presto-vito/a-65" target="_blank">WMF Flu00fcssigentkalker</a></span></span><br />- <a href="https://www.coffeefair.de/geraete-zubehoer/wasserfilter-systeme?facets=14" target="_blank">WMF Wasserfiltersystem</a> WMF Wasserfilter-Set AquaHead inkl. Filterkerze AquaBasic V oder M mit Anschluss-Set Filter - erforderlich ab einer Wasserhu00e4rte von 4u00b0 dKH (Vorgabe WMF)<br /> </p>
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WMF GmbH
WMF Platz 1
73312 Geislingen
Deutschland
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