WMF Kaffeevollautomat 1100 S (2 Mühlen, Basic Milk, ohne Choc/Topping Modul, Festwasser)

Professionelle Kaffeequalität in überraschend kompaktem Design. Damit ist die WMF 1100 S das ideale Einstiegsmodell in die Welt des professionellen Kaffees und besonders geeignet für kleinere Standorte in Büros, Hotels, Bistros und anderen Gastronomiebetrieben.

Ausstattung:

2 Mühlen mit 2 Bohnenbehältern, je 550g
BasicMilk, integrierter Milchschäumer
ohne Choc/Topping Modul
ohne Dampfsystem
Festwasser
Handeinwurf für gemahlenen Kaffee, z.B. entkoffeiniert
Getränkeauslauf beleuchtet
Heißwasserausgabe mittig
Unterstellhöhe 100-175 mm
Der Heißwasserauslauf hat eine Unterstellhöhe von 152,5 mm
SteamJet
Click+Clean
Tassenleistung Tag/max. Std.: bis 80 (Heißwasser 90)
Stromanschluss 230 V
Abmessungen: B/H/T: 325/500/571 mm, mit Beistellkühler wird eine größere Tiefe benötigt (Milchschlauchführung)

Vorzüge:

Die WMF 1100 S bietet auf Knopfdruck eine Vielzahl köstlicher Spitzenkaffee- und Kakaogetränke. Ideal für Standorte mit begrenztem Platz und hohen Standards bietet das kompakte Design der Maschine zahlreiche Premium-Features, wie sie normalerweise nur bei größeren Maschinen zu finden sind. Anwenderfreundlichkeit und einfache Reinigung sind nicht nur im Büroalltag besonders wichtig. Dank des intuitiven Farb-Touch-Displays und des anwenderfreundlichen Click+Clean Systems ist die WMF 1100 S kinderleicht zu bedienen und zu warten.

2 Präzisionsmühlen mit hochwertigen, gehärteten Mahlscheiben aus Werkzeugstahl für zwei unterschiedliche Sorten Kaffeebohnen, z.B. Cafe Creme und Espresso. Pro Getränk kann individuell die Kaffeemehlmenge sowie der Mahlgrad eingestellt werden. Der leise Betrieb der beiden getrennten Mühlen ist von besonderem Vorteil, wenn der Kaffeevollautomat z.B. in einem Büro oder Konferenzraum eingesetzt wird. Profi-Brüher: Der professionelle Brüher besteht aus hochwertigem Polymer für eine lange Lebensdauer, ist leicht zu entnehmen und hat ein Fassungsvermögen bis 15 g.

Bohnenbehälter: Durch die beiden integrierten Bohnenbehälter kann die Maschine platzsparend eingesetzt werden. Die Bohnenbehälter haben ein Fassungsvermögen von jeweils ca. 550 g Bohnen und sind einfach nachzufüllen.

Basic Milk System: Die vollautomatische Ausgabe von heißer Milch oder Heißmilchschaum sorgt für perfekte Konsistenz, Temperatur und Geschmack. Die richtige Wahl für Kaffeeklassiker wie Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee. Die Maschine verfügt über einen integrierten Milchschäumer. Die Zwischenreinigung erfolgt durch eine Spülung mit Kalt-, Warmwasser und Dampf.

Handeinwurf für gemahlenen Kaffee: Der praktische Handeinwurf bietet die Möglichkeit, eine zusätzliche Sorte Kaffeemehl zu verwenden, z. B. entkoffeinierten Kaffee.

Steam Jet: Der praktische SteamJet erwärmt jede Tasse sekundenschnell mit Hilfe von Wasserdampf. So hat nicht nur jedes Getränk die ideale Temperatur, sondern es bleibt auch länger warm.

Tassentisch: In den Satzbehälter ist ein einstufig höhenverstellbarer Tassentisch integriert, für Tassen bis zu einer Höhe von 100 mm. Bei eingeschobenem Tassentisch können Gefäße bis zu einer Höhe von 175 mm untergestellt werden.

Farb-Touch-Display: Das intuitive Design des mittig angeordneten, beleuchteten 7 Zoll Farb-Touch-Displays ermöglicht eine einfache Navigation. Sie können das Farbschema und Tastenlayout an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen. Durch einfaches Wischen über das Touchdisplay können bis zu 24 Getränke hinterlegt werden. Die Tasten können individuell belegt werden. Über die Baristataste kann vor der Getränkeauswahl der Kaffee noch stärker oder schwächer eingestellt werden. Hierzu wird je nach Wunsch 15% mehr, bzw. 15% weniger Kaffeemehl zur Zubereitung verwendet.

Hersteller: WMF Group GmbH, Eberhardstraße 35, 73312 Geislingen/Steige

WMF 1100 S Standardmodell 3
WMF Art. Nr. 03.1120.1201

Empfohlene durchschnittliche Tagesleistung*: 80 Tassen
*abhängig von Tassengröße, Qualitätseinstellungen, Auslauf, Ausstattung und Nennleistung; ermittelt bei Maschine mit Festwasser; Grundlage ist das jeweilige hinterlegte Servicekonzept.
Nennleistung/Netzanschluss: 1,9-2,3 kW / 220-240 V (50/60Hz 1/N/PE)
Stundenleistung nach DIN 18873-2*:
- Espresso/2 Espressi: 105/150 Tassen
- Cafe Creme/2 Cafe Creme: 75/90 Tassen
- Cappuccino: 105 Tassen
Heißmilch-/Heißschaumgetränke: ja
Gesamt-Heißwasserleistung/Stunde: 90 Tassen (18 Liter pro Stunde)
Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2: 0,76 kWh / Tag
2 integrierte Kaffeebohnenbehälter: jeweils ca. 550 g
Display-Größe: 7 Zoll Touch Display
Anzahl programmierbarer Getränke: 24
Außenmaße (Breite/Höhe/Tiefe): 325/500/571 mm
Leergewicht je nach Ausstattung 25,5 kg
Dauerschalldruckpegel (LpA)** < 70 dB(A)
Ab 5˚ dKH (Karbonathärte) muss ein WMF Wasserfilter eingesetzt werden

*Die Leistung wurde mit einer Maschine mit Festwasseranschluss ermittelt und ist abhängig von Tassengröße, Qualitätseinstellungen, Auslauf, Ausstattung und Nennleistung. Grundlage für die empfohlene max. Tagesleistung ist das jeweilige hinterlegte Servicekonzept. Diese Durchschnittswerte dienen lediglich zur Orientierung.
**Der A-bewertete Schalldruckpegel LpA (slow) und LpA (impulse) am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder Betriebsart unter 70 dB (A).

Optionales Zubehör (Kauf/Leasing, auf Anfrage, Aufpreis)

Beistellkühler 3,5 Liter, abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung, Außenmaße B/H/T 228/344/469 mm, 230 V, optional mit extra Füße 100 mm, Milchschlauchführung links oder rechts möglich
Beistellkühler 3,5 Liter, abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung, mit digitalem Thermostat, Außenmaße B/H/T 228/392/463 mm, 230 V, optional mit extra Füße 100 mm
Beistellkühler 6,5 Liter, abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung, Außenmaße B/H/T 230/353/530 mm, 230 V, optional mit Milch-Leermeldung und Temperaturüberwachung oder zusätzlich mit Milchschlauchführung links/rechts möglich und/oder extra Füße 100 mm
Tassenschrank, schmal für 60 bis 260 Tassen/Becher, 4 beheizbare Regalböden, Beleuchtung (Außenmaße B/H/T 286/530/539 mm), 230 V, optional mit extra Füße 100 mm
Tassenschrank, breit für 88 bis 320 Tassen/Becher, 4 beheizbare Regalböden, Beleuchtung (Außenmaße B/H/T 368/530/539 mm), 230 V, optional mit extra Füße 100 mm
CUP&COOL, breit (Tassenschrank/Milchkühlschrank) - für 45 bis 130 Tassen/Becher stapelbar, 9,5l Milcheinsatz, Beleuchtung, abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung, 2 beheizbare Regalböden, Außenmaße B/H/T 368/530/565 mm, 230 V, optional mit: Milch-Leermeldung und Temperaturüberwachung oder zusätzlich mit Milchschlauchdurchführung links/rechts und/oder extra Füße 100 mm

Optionale Ausstattung (Kauf/Leasing, auf Anfrage, Aufpreis)

Erweiterung Bohnenbehälter abschließbar ca. 1.100 g (aufsteckbar, Gesamthöhe ändert sich auf 580 mm)
Heißwasserausgabe über separaten Auslauf seitlich (Standardtemperatur ca. 95°C)
Basic Steam - zum schnellen manuellen Erwärmen von Getränken wie heiße Schokolade oder Glühwein
Milchlanze - zur Milchentnahme über TetraPack inkl. Reinigungsbürste
Satzauswurf in Theke
Bluetooth-Dongle für WMF CoffeeConnect App - digitale Cloud-Plattform für Maschinenverwaltung, Wartung und Betrieb oder Auswertungen und Berichte
SB-Modelle - zur Selbstbedienung, optional mit:
- Kartenlesergehäuse (MDB-Schnittstelle, Kartenleser wird vom Kunden beschafft)
- Münzprüfer MDB (bis zu 99 Verkaufspreise, Münzannahme von 5 Cent bis 2 € und WMF Wertmarken)
- Münzwechsler MDB (bis zu 99 Verkaufspreise, Münzannahme von 5 Cent bis 2 € und WMF Wertmarken)
Sonderausstattung - Farbige Folierung der Außenwände (4 Farben), wahlweise: Gloss Sunflower (gelb), Gloss Burnt Orange, Gloss Hotrod Red, Gloss Kelly Green

Die separate Tropfschale ermu00f6glicht eine einfache Handhabung und einfache Reinigung. Click+Clean: Vollautomatisches Reinigungssystem mit heiu00dfem Wasser und Dampf. Die anwenderfreundliche Click+Clean-Funktion wird automatisch gestartet, wenn die Maschine ausgeschaltet wird. Dadurch ist eine Reinigung des gesamten Systems nur noch alle 7 Tage oder nach 250 Bru00fchzyklen erforderlich. Der Schu00e4umerkopf muss einmal pro Woche ausgebaut und manuell gereinigt werden.   Reinigungs- und Pflegeprodukte - <a href="https://www.coffeefair.de/wmf-spezial-reinigungstabletten-100x1-3g/a-228" target="_blank">WMF Reinigungstabletten 1,3 g</a> - <a href="https://www.coffeefair.de/wmf-spezial-reiniger-fuer-milchschaeumer-1l-fuer-presto-prestolino-bistro-combination-etc/a-66" target="_blank">WMF Milchsystemreiniger 1 Liter</a> - <a href="https://www.coffeefair.de/wmf-schaerer-fluessig-entkalker-750ml-fuer-presto-vito/a-65" target="_blank">WMF Flu00fcssigentkalker</a> - <a href="https://www.coffeefair.de/geraete-zubehoer/wasserfilter-systeme?facets=14" target="_blank">WMF Wasserfiltersystem</a> WMF Wasserfilter-Set AquaHead inkl. Filterkerze AquaBasic V oder M mit Anschluss-Set Filter - erforderlich ab einer Wasserhu00e4rte von 4u00b0 dKH (Vorgabe WMF) Entkalkungsanleitung fu00fcr WMF 1100 S: <iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="320" scrolling="no" src="https://www.youtube.com/embed/0gErbp931Yw" title="03. Entkalkung (GER)" width="568"></iframe>

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