Bonamat Bravilor B5 Flachfilter Original 172 mm, 250 Stk, Kaffeefilter

Bonamat B5 Flachfilter - 250 Stück, 172mm

Um den bestmöglichen Kaffee zu brühen, wurde dieses Filterpapier speziell - zusammen mit der Filterpfanne - entwickelt. Kaffeegenuss pur. Diese Filter sind weiß und von hoher Stabilität.

Nur passend für die Bonamat B5!

Fast überall wo eine große Menge frischer Filterkaffee benötigt wird, ist eine Bonamat B5 in der Nähe. Nicht nur die herausnehmbaren 5 Liter fassenden Thermobehälter haben diese Kaffeemaschine in großen Restaurants, in Hotelbetrieben, in Krankenhäusern und im Cateringbereich ein Zuhause finden lassen. Ihre einzigartige Weise energiesparend und schnell große Kaffeemengen zu brühen und dabei zudem mit dem Kaffeemehl sparsam umzugehen, haben die Bravilor Bonamat B5 so beliebt gemacht. Sie ist eine der sehr wenigen Maschinen, die in nur 10 Minuten 5 Liter besten Kaffee brühen können.

Um einen wirklich guten Kaffee aufbrühen zu können, benötigt die Maschine natürlich eine sehr gute Kaffeebohne, die speziell für professionelle Kaffeemaschinen gemahlen wurde. Ein solches Kaffeemehl wird in der Regel etwas gröber gemahlen. Nicht vergessen werden sollte die Qualität des Kaffeewassers. Je mehr Kalk im Wasser vorhanden ist, um so mehr Kaffeemehl wird benötigt, um eine gute Trinkstärke zu erreichen. Zudem können Kalk und andere Stoffe in ungefiltertem Trinkwasser den Geschmack des Kaffees unerwünscht verändern. Weil so unscheinbar, wird oftmals eine wichtige Zutat für richtig guten Kaffee vergessen oder ihr wird keine Bedeutung beigemessen – der Kaffeefilter.

Das Spezialpapier für die Herstellung der Bonamat B5 Flachfilter wird in einem besonderen Verfahren erzeugt. Dabei wird penibel auf die Einhaltung der Siebeigenschaften geachtet. Das Papier muss den Frischbrühkaffee passieren lassen, was aber nicht zu schnell oder zu langsam geschehen darf. Mit nur geringer Toleranz muss der Bonamat Flachfilter so viel Kaffeewasser im Filterträger zurückhalten, dass eine optimale Kontaktzeit zwischen Wasser und Kaffeemehl gegeben ist. Damit wird die Ausschöpfung des Kaffeemehls erreicht und ein vollmundiger Aromakaffee produziert, mit deutlicher Einsparung beim Kaffeemehl.

Hersteller: Bonamat, Brookstieg 14, 22145 Stapelfeld

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