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Mussana Grande Sahnemaschine 12-Liter inkl. Reinigungsautomatik, mit 10l Reiniger

Artikelnummer: 4005

EAN: 4260246644154

Hersteller: Mussana

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Mussana Grande Sahnemaschine 12-Liter inkl. Reinigungsautomatik, mit 10l Reiniger

 

Die Mussana 12-Liter Grande ist ein Sahneautomat für höchste Anforderungen an Hygiene und Bedienkomfort. Microtronic ist eine serienmäßige Portionierungsautomatik die über Sensortasten angewählt wird. Die vollisolierte Intensivkühlung des Aufschlagsystems der Mussana 12-Liter Grande sorgt für eine Kühlung der Sahne bis in die Garniertülle. Durch die Mussana-Doppelmischwalze aus V2A-Edelstahl erreicht die Maschine ein höchstmögliches Aufschlagvolumen.

Neu mit Reinigungsautomatik für die tägliche Reinigung in nur 10 Minuten mit automatischer Kühlungsunterbrechung. Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit 50-80° heißem Wasser. Mit ihrer vollelektronischen Temperaturregelung ist die Mussana 12-Liter Grande äußerst energiesparend im Stromverbrauch. Der herausnehmbare V2A-Edelstahlbehälter wird serienmäßig mitgeliefert.

Die Mussana 12-Liter Grande ist geeignet für Bag in Box Systeme.

Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne

Microtronic - individuell einstellbare Portionierautomatik

Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle

Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA-Doppelmischwalze

Reinigungsautomatik

Vollelektronische Temperaturregelung

Geeignet für Bag in Boxsysteme

Herausnehmbarer Edelstahlbehälter

Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)

Mit DIN-Registriernummer 6A004/95

Gebaut nach EMVG

Hersteller: Hans Kratt Maschinenfabrik GmbH

Deutsches Produkt

 

Höhe x Breite x Tiefe     510×390x370 mm

Gewicht              45 kg

Füllvolumen      12 Liter

Farbe    Edelstahl

Stromanschluss               230V / 50 Hz


Bedienungsanleitung 9698_mussana_sahneautomat_bedienungsanleitung.pdf

Produktdatenblatt 9699_mussana-sahneautomat-prospekt.pdf

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