Darboven Alfredo Espresso Primus Omnium Kaffee 6 x 1kg ganze Bohne

Art.ID.:
56996
Inhalt:
6 Kilogramm
Verfügbarkeit³:
Staffelpreise:
ab 2 je 88,20
ab 4 je 86,90
ab 10 je 85,80
88,70 (14,78 € / Kilogramm)

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Alfredo Espresso Primus Omnium Kaffee 6 x 1kg ganze Bohne, 100% Arabica

 

Der Espresso

Bei der Röstung eines Kaffees wird maßgeblich seine Qualität mitbestimmt. Bei dem Schnellröstverfahren, bei dem die Kaffeekirschen unter hoher Hitzeeinwirkung nur kurzzeitig geröstet werden, kommt es immer wieder vor, dass einzelne Kaffeebohnen nicht ganz durchgeröstet werden. Die Kaffeequalität ist entsprechend niedrig. Bei der Schonröstung wird mit weniger hohen Temperaturen gearbeitet, dafür werden die Kaffeekirschen der Hitze umso länger ausgesetzt und gründlich gewälzt. So entstehen gut durchgeröstete Kaffeebohnen von hoher Qualität, die einen vollaromatischen und vollmundigen Kaffee ergeben.

Insbesondere die Kaffeebohnen für Espresso sind bei der Röstzeit sehr sensibel. Kein Wunder also, dass der kleine Schwarze etwas teurer im Preis ist. Er benötigt ja auch eine wesentlich längere Röstzeit und damit einen umso höheren Energieaufwand.

 

Der Neue im Premium-Segment

Alfredo Espresso ist als etablierte Marke im Bereich der Espresso-Kultur in Deutschland und Europa längst ein Begriff. Es gibt bereits für den Gatsronomiebedarf viele Alfredo Espresso Sorten.
Mit dem Primus Omnium bringt J.J. Darboven eine weitere exklusive Premium Bohne in den Markt. Diese spielt in einer eigenen Liga.

Primus Omnium steht imlateinischen für den programmatischen Namen "der Beste von Allen". 100% feinste Arabica Bohnen, ein voller und kräftiger Körper, eine perfekte Crema, sowie ein feines Aromaboquet zeichnen den neuen Alfredo Kaffee aus. So sichert sich der Espresso die Führungsrolle im Premium-Marktsegment.

J.J. Darboven hat für diese Espresso-Komposition reine Arabica-Sorten verschiedener Herkunft in einem einmaligen Mischungsverhältnis kombiniert, das ein harmonisches Geschmacksbild ergibt.

 

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Hersteller: J.J.Darboven GmbH & Co. KG, Pinkertweg 13, 22113 Hamburg

 

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