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Espressobohnen

Unsere Espressobohnen bieten kräftigen Geschmack und vielfältige Aromen. Entdecken Sie passende Mischungen für Gastronomie, Hotellerie, Büro und professionellen Kaffeegenuss.

Coffeefair Espresso 1kg

Espressobohnen in Barista Qualität

✓ Perfekte Mischung aus Arabica und Robusta

✓ Schonende Trommelröstung

✓ Optimiert für Kaffeevollautomaten

Hochwertige Espressobohnen für Ihren Betrieb

Espressobohnen gehören zur Ausstattung eines jeden Cafés, Restaurants oder Hotels. Ein Espresso ist ein beliebter Energieschub am Nachmittag, auf den viele Gäste nicht verzichten möchten. Doch auch im Büro spendet das Heißgetränk neue Energie und Motivation. Noch dazu dient es als Grundlage für viele Kaffeespezialitäten. 

In unserem Online-Fachhandel können Sie exzellente Espressobohnen kaufen, die perfekt auf die Anforderungen der Gastronomie, der Hotellerie und dem Bürowesen zugeschnitten sind und Gäste wie Mitarbeiter verwöhnen können. Um Ihnen zu zeigen, wie Ihr Betrieb von unseren Espressobohnen profitieren kann, möchten wir Ihnen die wichtigsten Vorteile unserer Mischungen vorstellen:

  • Exzellente Gastronomiequalität: Wir beziehen unsere Espressobohnen von ausgezeichneten Zulieferern weltweit, um harmonische Aromen und eine ansprechende Textur zu gewährleisten. So können Sie sichergehen, Ihren Gästen nur das Beste anzubieten

  • Große Auswahl: In unserem Online-Fachhandel können Sie auf eine große Auswahl an ganzen Espressobohnen zugreifen. Unabhängig davon, ob sich Ihre Gäste milden oder kräftigen Espresso wünschen, können Sie bei uns die passende Mischung kaufen.

  • Gastrokonforme Packungsgrößen: Unser Angebot richtet sich exklusiv an gewerbliche Kunden. Aus diesem Grund bieten wir große Packungen mit bis zu 1 kg ganzer Espressobohnen an. Egal, ob für Ihr Café oder Büro – mit unseren Espressobohnen haben Sie immer genug auf Lager.

  • Vielfältige Verwendung: Ob als Energiekick am Nachmittag oder als Grundlage für Kaffeespezialitäten wie Latte macchiato oder Cappuccino – unsere Espressobohnen sorgen für ausgezeichneten Genuss.

Unsere Auswahl an Espressobohnen

Wie Sie sehen, sind unsere Espressobohnen ganz auf die betriebliche Verwendung ausgerichtet. Die hohe Qualität und die vielfältige Auswahl sorgen dafür, dass jeder Gast genau den Espressogenuss erleben kann, den er sich wünscht. Um Ihnen zu zeigen, welche Auswahl Ihnen genau bei uns zur Verfügung steht, möchten wir Ihnen einen Einblick in unser gut aufgestelltes Sortiment bieten.

Milde Espressobohnen

Milde Espressobohnen sollten in keinem Gastronomiebetrieb fehlen. Milde Mischungen sind besonders gut dafür geeignet Milchkaffeespezialitäten wie Latte macchiato oder Cappuccino zuzubereiten. Milde Mischungen sind daran zu erkennen, dass der Großteil aus Arabica-Bohnen besteht, während der Robusta-Anteil gering gehalten wird. Ein gutes Beispiel sind illy Espressobohnen Classico.

Diese Mischung besteht vollständig aus Arabica-Bohnen, was für einen sanften Genuss sorgt. Dabei sind diese Espressobohnen bei uns in zwei verschiedenen Röststufen erhältlich. Die normale Röststufe ist milder, während die starke Röststufe für Espressobohnen mit mehr Röstaromen und Bitterstoffen sorgt.

Kräftige Espressobohnen

Wenn Sie Ihren Gästen klassischen, intensiven und puren Espressogenuss bieten möchten, sollten Sie sich dazu entscheiden, kräftige Espressobohnen zu kaufen. Ein Beispiel ist unsere Mischung Tchibo Grande Espresso. Diese Mischung besteht zu 85 % aus Arabica-Bohnen und aus gut dosierten 15 % Robusta-Bohnen. Diese verleihen dem fertigen Heißgetränk eine ausgezeichnete, kräftige Note und ein ansprechendes Aroma. 

Aus diesem Grund können Sie diese Espressobohnen nicht nur für Milchkaffee mit präsentem Kaffeearoma verwenden, sondern auch charakterstarken klassischen Espresso anbieten. Aufgrund dieser vielfältigen Möglichkeiten, können Sie viele verschiedene Gäste begeistern, die Ihr Café gerne wieder aufsuchen werden.

Entkoffeinierte Espressobohnen und weitere Varianten

Nicht jeder Gast möchte zu jeder Tageszeit Koffein konsumieren. Aus diesem Grund stellen entkoffeinierte Espressobohnen eine sinnvolle Ergänzung für Ihr Angebot dar. Damit servieren Sie auch am Abend oder bei entsprechenden Wünschen einen aromatischen Espresso. Dabei stehen Ihnen bei uns auch bei entkoffeinierten Varianten unterschiedliche Röstungen und Geschmacksprofile zur Auswahl. So können Sie Ihr Sortiment erweitern, ohne auf den typischen Genuss einer Espressobohne verzichten zu müssen.

Espressobohnen richtig auswählen und zubereiten

Für einen guten Espresso kommt es nicht nur auf die Qualität der Bohnen an. Auch Röstung, Mahlgrad, Kaffeemenge, Wasser und die verwendete Maschine beeinflussen das Ergebnis. Sind diese Faktoren gut aufeinander abgestimmt, entfalten sich die Aromen bei der Zubereitung besonders gut. Um Sie bei der Auswahl zu unterstützen, zeigen wir Ihnen, welche Bohnen sich besonders gut für Ihre Ausstattung eignen und worauf bei der Zubereitung geachtet werden sollte.

Röstgrad und Bohnenmischung passend auswählen

Unsere dunklen gerösteten Espressobohnen zeichnen sich häufig durch kräftigere Röstaromen und einen intensiveren Charakter aus. Andere Röstprofile bringen dagegen feinere Nuancen stärker zur Geltung. Ebenso beeinflusst das Verhältnis von Arabica und Robusta das Mundgefühl, die Intensität und die Crema.

Wählen Sie die Mischung passend zu den Kaffeespezialitäten aus, die Sie überwiegend anbieten. Während für puren Espresso viele Varianten infrage kommen, darf die Basis für Milchgetränke häufig etwas kräftiger ausfallen.

Espressobohnen mit dem Siebträger zubereiten

Bei der Espressozubereitung mit dem Siebträger spielt der Mahlgrad eine wichtige Rolle. Das frisch gemahlene Kaffeemehl wird unter Druck mit heißem Wasser extrahiert. Dabei wirken Mahlgrad, Kaffeemenge, Wasser und Extraktionszeit zusammen.

Läuft das Wasser zu schnell durch das Kaffeemehl, ist eine feinere Einstellung sinnvoll. Bei einer sehr langen Kontaktzeit hilft ein gröberer Mahlgrad. Für die professionelle Zubereitung finden Sie bei uns die passende Gastro-Siebträgermaschine. Für eine gleichmäßige Vermahlung bieten wir Ihnen außerdem hochwertige Mahlkönig-Kaffeemühlen.

Ganze Espressobohnen für Kaffeevollautomaten

Espressobohnen eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung im Vollautomaten. Die ganze Bohne wird dabei erst unmittelbar vor dem Brühvorgang gemahlen. Auf diese Weise bieten Sie Ihren Gästen oder Mitarbeitern stets frische Kaffeespezialitäten an.

Bei vielen Vollautomaten lassen sich Mahlgrad und Intensität individuell einstellen. So stimmen Sie die Zubereitung optimal auf die verwendeten Bohnen und das gewünschte Geschmacksprofil ab. Den richtigen Kaffeevollautomaten wählen Sie bei uns passend zum Getränkeangebot und täglichen Bedarf Ihres Betriebs aus.

Espressobohnen kaufen und vielfältigen Kaffeegenuss anbieten

Wenn Sie Ihre Gäste oder Mitarbeiter mit aromatischem Espresso und vielfältigen Kaffeespezialitäten verwöhnen möchten, finden Sie bei uns passende Espressobohnen für Ihren Betrieb. Wählen Sie zwischen verschiedenen Mischungen, Röstgraden und Geschmacksprofilen für Siebträger und Vollautomaten. Mit unserem Kaffeesirup verfeinern Sie Cappuccino, Latte macchiato und weitere Kreationen zusätzlich.

Häufig gestellte Fragen über unsere Espressobohnen

Im Folgenden finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zu unseren Espressobohnen:

Welche unserer Espressobohnen eignen sich für Cappuccino?

Für Cappuccino eignen sich sowohl reine Arabica-Mischungen als auch Kombinationen mit Robusta. Soll das Kaffeearoma trotz Milch deutlich wahrnehmbar bleiben, sind kräftigere Röstungen oder ein höherer Robusta-Anteil von Vorteil.

Was ist der Unterschied zwischen Arabica- und Robusta-Bohnen?

Arabica-Bohnen werden häufig mit einer vielfältigen Aromatik verbunden, während Robusta-Bohnen meist kräftiger ausfallen und mehr Koffein enthalten. Außerdem kann Robusta zu einer ausgeprägten Crema beitragen. Geschmack und Charakter hängen jedoch auch von Ursprung, Verarbeitung und Röstung ab.

Welcher Mahlgrad eignet sich für Espresso?

Für Espresso wird in der Regel ein feiner Mahlgrad verwendet. Die richtige Einstellung hängt jedoch von der jeweiligen Espressobohne, der Röstung, der Kaffeemenge und der verwendeten Espressomaschine ab. Geschmack und Extraktionszeit zeigen dabei, ob das Mahlwerk feiner oder gröber eingestellt werden sollte.

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