WMF Kaffeevollautomat 1300 S mit Festwasseranschluss (2 Mühlen, Basic Milk, Choc/Topping Modul, Basic Steam) Standardmodell 6

Das Allround-Talent überzeugt durch Kaffeequalität und Zuverlässigkeit. Die WMF 1300 S ist einfach zu bedienen mit vielen neuen Features, ideal für Bäckereien, SB-Bereiche, kleine bis mittlere Restaurants und Gaststätten, Convenience Shops sowie Friseursalons und Fitness Studios.

Vollautomat für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten wie Espresso, Café Crème, Cappuccino, Milchkaffee oder Latte Macchiato sowie einer Heißwasserausgabe.

Ausstattung
2 Mühlen mit 2 Bohnenbehältern, 1x links/rechts 650 g + 1x mittig 550 g
BasicMilk, integrierter Milchschäumer
Choc/Topping Modul, Pulverbehälter 1.200 g
Festwasseranschluss (mit Abwasser)
Handeinwurf für gemahlenen Kaffee, z.B. entkoffeiniert
Doppelauslauf für Kaffeeprodukte
Voreinstellungen für Getränke (Small-Medium-Large)
Heißwasserauslauf seitlich mit Basic Steam
Unterstellhöhe 60-169 mm
SteamJet
Plug+Clean
LED-Beleuchtung
Tassenleistung Tag/max. Std.: bis 120 (Heißwasser 110)
Stromanschluss 230 V
Abmessungen B/H/T: 325/670/574 mm

Vorzüge
Mit der vielseitigen WMF 1300 S können Sie die ganze Bandbreite bester Kaffeespezialitäten anbieten - und diese sowohl in Einzel- als auch in Doppeltassen ausgeben. Die Rezepte und entsprechenden Getränkebilder lassen sich einfach abspeichern.

Die WMF 1300 S wurde speziell entwickelt, um die unterschiedlichsten Kundenwünsche an den unterschiedlichsten Standorten zu erfüllen. Sie überzeugt mit ihrer soliden und verlässlichen Profi-Leistung.

2 Präzisionsmühlen mit hochwertigen, gehärteten Mahlscheiben aus Werkzeugstahl für zwei unterschiedliche Sorten Kaffeebohnen, z.B. Cafe Creme und Espresso.

Die hochwertigen Mühlen halten den Geräuschpegel angenehm niedrig. Dies ist besonders vorteilhaft, wenn der Kaffeevollautomat z.B. in einem Büro oder Konferenzraum eingesetzt wird.

Der Mahlgrad lässt sich bei Bedarf von Hand anpassen, so dass Brühzeit und Extraktion des Kaffeepulvers immer im perfekten Einklang sind.

Profi-Brüher - Made in Germany: Der professionelle Brüher besteht aus hochwertigem High-Tech-Polymer für maximale Performance und Zuverlässigkeit über viele Jahre hinweg. Der Brüher ist leicht zu entnehmen und hat ein Fassungsvermögen bis 15 g.

3 Produktbehälter: Zwei Bohnenbehälter zur Vorhaltung von unterschiedlichen Kaffeebohnen, z.B. Cafe Creme und Espresso, flexibel konfigurierbar. Links oder rechts angeordnet hat der Bohnenbehälter jeweils ein Fassungsvermögen von ca. 650 g, in der Mitte ca. 550 g Bohnen. Der Pulverbehälter fasst ca. 1.200 g Pulver. Die Behälter sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet, für eine einfache Reinigung.

Basic Milk System: Die vollautomatische Ausgabe von heißer Milch oder Heißmilchschaum sorgt für perfekte Konsistenz, Temperatur und Geschmack. Die richtige Wahl für Kaffeeklassiker wie Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee.

Die Maschine verfügt über einen integrierten Milchschäumer mit automatischer, zeitgesteuerter Zwischenreinigung des Milchschäumers durch eine Spülung mit Kalt-, Warmwasser und Dampf.

Die Milchzufuhr erfolgt von der linken Seite (von Frontseite).

Voreinstellungen für Getränke: Die praktischen Small-Medium-Large-(SML-)Funktionen ordnen jedem Getränk ganz einfach unterschiedliche vordefinierte Füllmengen zu.

Handeinwurf für gemahlenen Kaffee: Der praktische Handeinwurf bietet die Möglichkeit, eine zusätzliche Sorte Kaffeemehl zu verwenden, z. B. entkoffeinierten Kaffee.

Choc-Mixer: Einfache Bedienung und Wartung. Magnetverschluss und integrierter Sensor stellen sicher, dass der Mixbecher immer korrekt eingesetzt wird. Das schützt vor Schäden und Undichtigkeiten.

Getränkeausgabe: Der Auslauf der WMF 1300 S ist höhenverstellbar und mittig installiert. Das ermöglicht eine Unterstellhöhe von 60 bis 169 mm. Der separate Heißwasserauslauf mit Basic Steam-Funktion ist seitlich angeordnet.

Basic Steam: Zum schnellen manuellen Erwärmen von Getränken, wie z.B. heiße Schokolade oder Glühwein.

Steam Jet: Der praktische SteamJet erhitzt Tassen sekundenschnell mit der natürlichen Kraft von Wasserdampf. Für perfekten Genuss, bei dem jedes Getränk seine Idealtemperatur hat und lange behält.

Tassenanschlag & Tropfschale: Der integrierte und verstellbare Tassenanschlag auf der Tropfschale stellt sicher, dass jede Tasse präzise unter dem Getränkeauslauf positioniert wird. Unschönes Spritzen und Verschütten gehören der Vergangenheit an. Die Tropfschale lässt sich zum Leeren und Reinigen einfach abnehmen. Ist die Tropfschale voll oder wird sie entnommen, stoppen Sensoren die Getränkeausgabe – und verhindern so ein Überlaufen.

Farb-Touch-Display: Das intuitive Design des 7 Zoll Farb-Touch-Displays ermöglicht eine einfache Navigation mit vertrauten Gesten wie Wischen und Scrollen. Das Menü lässt sich an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen. Sowohl das Farbthema, als auch die Hintergrundbilder und das Layout lassen sich personalisieren – und in Einklang mit Ihrem Erscheinungsbild bringen.

Durch einfaches Wischen über das Touchdisplay können bis zu 24 Getränke hinterlegt werden. Die Tasten können individuell belegt werden.

Über die Baristataste kann vor der Getränkeauswahl der Kaffee noch stärker oder schwächer eingestellt werden. Hierzu wird je nach Wunsch 15% mehr, bzw. 15% weniger Kaffeemehl zur Zubereitung verwendet.

Über die Timerfunktion lässt sich das Tastenlayout zeitgesteuert ändern (z.B. von Bedienung auf Selbstbedienung) und der Eco-Mode kann aktiviert werden.

Werbung auf dem Display: Sie können das 7 Zoll Farb-Touch-Display auch dazu nutzen, Ihren Kunden oder Gästen während der Zubereitung ihres Getränks Werbebilder oder Ihr Logo einzublenden. Die Maschine bietet die Option, eigene Bilder auf das Display zu laden.

LED-Beleuchtung: Die Kaffeeausgabe wird durch ein angenehmes Komfortlicht ausgeleuchtet – das auch als blinkendes Hinweislicht fungieren kann, wenn z.B. Kaffeebohnen nachgefüllt werden müssen. Die seitlichen Lichtleisten der WMF 1300 S können farblich an die Atmosphäre des Standortes angepasst werden. Die zusätzliche LED-Spot Beleuchtung der Getränkeausgabe kann vom Kunden ein- und ausgeschaltet werden.

Plug+Clean: Vollautomatisches Reinigungssystem mit heißem Wasser und Dampf. Für die tägliche Reinigung des WMF-Milchsystems wird der Milchschlauch der Kaffeemaschine über den Plug & Clean Adapter an die Reinigungsbuchse der Maschine angeschlossen. Danach wird das Reinigungsprogramm über Touch-Display gestartet und das gesamte Milchsystem vollautomatisch mit heißem Wasser und Dampf gespült.

Der Schäumerkopf muss einmal pro Woche ausgebaut und manuell gereinigt werden. Sollen alle Maschinenteile gereinigt werden, die mit Kaffee in Berührung kommen, so reicht es, eine Reinigungstablette einzulegen.

ECO-Mode: In Zeiten geringer Auslastung einfach in den Energiesparmodus schalten: so lässt sich der Energieverbrauch spürbar senken.

Reinigungs- und Pflegeprodukte
- WMF Reinigungstabletten 1,3 g - Alternativ Coffeefair Reinigungstabletten 1,3g
- WMF Milchsystemreiniger 1 Liter
- WMF Wasserfiltersystem
- WMF Flüssigentkalker

Konditionen bei Coffeefair:

✓ In allen Preisen enthalten: Die Installation, Inbetriebnahme, Einstellung und Einweisung des Personals bei Ihnen vor Ort durch einen WMF Servicetechniker.

✓ Bei Kauf erhalten Sie 8kg Coffeefair Barista Bohnen (entsprechen ca. 1000 Tassen) kostenlos dazu.

✓ Bei Miete ist die Wartung und Reparatur bereits inklusive!

Sie haben Interesse an einer Miete? Wenden Sie sich gern über das oben angegebene Formular an uns! 

Hersteller: WMF Group GmbH, Eberhardstraße 35, 73312 Geislingen/Steige

WMF 1300 S Standardmodell 6 + Festwasser Kit
WMF Art. Nr. 03.1350.0057 + 03.1398.6001

Empfohlene durchschnittliche Tagesleistung*: 120 Tassen
Nennleistung/Netzanschluss: 2,0 bis 2,4 kW/220 bis 240 V
Stundenleistung nach DIN 18873-2*:
- Espresso/2 Espressi: 110/160 Tassen
- Cafe Creme/2 Cafe Creme: 80/92 Tassen
- Cappuccino/2 Cappuccini: 110/160 Tassen
Heißmilch-/Heißschaumgetränke: ja
Gesamt-Heißwasserleistung/Stunde: 110 Tassen
Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2: 1,02 kWh
Kaffeebohnenbehälter: links oder rechts ca. 650 g, Mitte ca. 550 g
Pulverbehälter: ca. 1.200 g
Festwasseranschluss (Abwasser)
Display-Größe: 7 Zoll Touch Display
Anzahl programmierbarer Getränke: 24
Außenmaße (Breite/Höhe/Tiefe): 325/670/574 mm (Höhe einschließlich Bohnenbehälter)
Leergewicht je nach Ausstattung: ca. 40 kg
Dauerschalldruckpegel (LpA)** < 70 dB(A)
Ab 5˚ dKH (Karbonathärte) muss ein WMF Wasserfilter eingesetzt werden

*abhängig von Tassengröße, Qualitätseinstellungen, Auslauf, Ausstattung und Nennleistung; ermittelt bei Maschine mit Festwasser; Grundlage ist das jeweilige hinterlegte Servicekonzept.
**Der A-bewertete Schalldruckpegel LpA (slow) und LpA (impulse) am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder Betriebsart unter 70 dB (A).

Optionales Zubehör (Kauf/Leasing, auf Anfrage, Aufpreis)
Beistellkühler 3,5 Liter, abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung, Außenmaße B/H/T 228/344/469 mm, 230 V, optional mit extra Füße 100 mm, Milchschlauchführung links oder rechts möglich

Beistellkühler 3,5 Liter, abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung, mit digitalem Thermostat, Außenmaße B/H/T 228/392/463 mm, 230 V, optional mit extra Füße 100 mm

Beistellkühler 6,5 Liter, abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung, Außenmaße B/H/T 230/353/530 mm, 230 V, optional mit Milch-Leermeldung und Temperaturüberwachung oder zusätzlich mit Milchschlauchführung links/rechts möglich und/oder extra Füße 100 mm

Tassenschrank, schmal für 60 bis 260 Tassen/Becher, 4 beheizbare Regalböden, Edelstahl, Beleuchtung (Außenmaße B/H/T 286/530/539 mm), 230 V, optional mit extra Füße 100 mm

Tassenschrank, breit für 88 bis 320 Tassen/Becher, 4 beheizbare Regalböden, Edelstahl, Beleuchtung (Außenmaße B/H/T 368/530/539 mm), 230 V, optional mit extra Füße 100 mm

CUP&COOL, schmal (Tassenschrank/Milchkühlschrank) - für 45 bis 190 Tassen/Becher stapelbar, 4,5l Milcheinsatz, Beleuchtung, abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung, 3 beheizbare Regalböden, Außenmaße B/H/T 286/530/566 mm, 230 V, optional mit: Milch-Leermeldung und Temperaturüberwachung und/oder extra Füße 100 mm

CUP&COOL, breit (Tassenschrank/Milchkühlschrank) - für 45 bis 130 Tassen/Becher stapelbar, 9,5l Milcheinsatz, Beleuchtung, abschließbar, mit entnehmbarer Dichtung, 2 beheizbare Regalböden, Außenmaße B/H/T 368/530/565 mm, 230 V, optional mit: Milch-Leermeldung und Temperaturüberwachung oder zusätzlich mit Milchschlauchdurchführung links/rechts und/oder extra Füße 100 mm

Optionale Ausstattung (Kauf/Leasing, auf Anfrage, Aufpreis)
Produktbehälter abschließbar
Smart Milk System (ersetzt Basic Milk) - bietet zusätzlich zur Ausgabe von heißer Milch und Heißmilchschaum Getränke mit kalter Milch
Milchlanze
Satzauswurf in Theke (nicht kombinierbar mit Option Füße)
Füße, 100 mm (nicht kombinierbar mit Satzauswurf in Theke)
WMF CoffeeConnect App inkl. Bluetooth-Dongle - digitale Cloud-Plattform für Maschinenverwaltung, Wartung und Betrieb oder Auswertungen und Berichte
SB-Paket - zur Selbstbedienung (enthält einen verriegelbaren Tank, Einzelmilchauslauf und Tassenanschläge. Behälter, Handeinwurf und Türen sind abschließbar, Festwasseranschluss wird empfohlen), optional mit:
- Kartenlesergehäuse (MDB-Schnittstelle, Kartenleser wird vom Kunden beschafft)
- Münzprüfer MDB (bis zu 99 Verkaufspreise, Münzannahme von 5 Cent bis 2 € und WMF Wertmarken)
- Münzwechsler MDB (bis zu 99 Verkaufspreise, Münzannahme von 5 Cent bis 2 € und WMF Wertmarken)

62334/WMF_1300S_Broschuere.pdf

62335/WMF_1300S_Flyer.pdf