Mussana 12-Liter Grande Sahnemaschine incl 8 l Reiniger

Sahnemaschine Mussana 12-Liter Grande Microtronic inclusive 8 l Sahnespender-Reiniger.

• Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne.

• Microtronic - individuell einstellbare Portionierautomatik.

• Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle.

• Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA-Doppelmischwalze.

• Reinigungsautomatik.

• Vollelektronische Temperaturregelung.

• Geeignet für Bag in Boxsysteme.

• Herausnehmbarer Edelstahlbehälter.

Die Mussana 12-Liter Grande ist ein Sahneautomat für höchste Anforderungen an Hygiene und Bedienkomfort.

Microtronic ist eine serienmäßige Portionierungsautomatik die über Sensortasten angewählt wird.

Die vollisolierte Intensivkühlung des Aufschlagsystems der Mussana 12-Liter Grande sorgt für eine Kühlung der Sahne bis in die Garniertülle.

Durch die Mussana-Doppelmischwalze aus V2A-Edelstahl erreicht die Maschine ein höchstmögliches Aufschlagvolumen.

Neu mit Reinigungsautomatik für die tägliche Reinigung in nur 10 Minuten mit automatischer Kühlungsunterbrechung. Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit 50-80° heißem Wasser.

Mit ihrer vollelektronischen Temperaturregelung ist die Mussana 12-Liter Grande äußerst energiesparend im Stromverbrauch.

Der herausnehmbare V2A-Edelstahlbehälter wird serienmäßig mitgeliefert.

Die Mussana 12-Liter Grande ist geeignet für Bag in Box Systeme.

Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
Mit DIN-Registriernummer 6A004/95
Gebaut nach EMVG
Hersteller: Hans Kratt Maschinenfabrik GmbH
Deutsches Produkt

Technische Daten der Mussana 12-Liter Grande